<div data-empty="false">زار معالي الدكتور ثاني بن أحمد الزيودي، وزير التجارة الخارجية، فعاليات الدورة الـ13 من مهرجان «المالح والصيد البحري» المقام في جزيرة الحصن بمدينة دبا الحصن، والذي تنظمه غرفة تجارة وصناعة الشارقة وبلدية دبا الحصن، يرافقه عبدالله سلطان العويس، رئيس مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة الشارقة، وبحضور محمد سعيد النعيمي، وكيل وزارة التغير المناخي والبيئة، وأحمد بن يعروف النقبي، رئيس المجلس البلدي لمدينة دبا الحصن.</div><div data-empty="false">وتجول معالي الدكتور ثاني بن أحمد الزيودي وعبدالله سلطان العويس يرافقهما الحضور، في أجنحة المهرجان، واطلعوا على ما تضمه من منتجات المالح والأسماك المجففة، وأدوات ومستلزمات الصيد التقليدية، والحرف البحرية المتوارثة، إلى جانب أحدث معدات الصيد والقوارب ومستلزماتها، واستمعوا إلى شرح من المشاركين حول المنتجات المعروضة وطرق إعداد المالح وحفظ الأسماك.</div><div data-empty="false">وشملت الجولة أجنحة الأسر المنتجة المشاركة في المهرجان، حيث اطلع معاليه على مجموعة من المنتجات الشعبية والمشغولات اليدوية المستوحاة من البيئة البحرية والتراث المحلي، إلى جانب أجنحة الشركات المتخصصة في معدات الصيد والجهات الحكومية والخاصة المشاركة، وما تقدمه من منتجات ومبادرات وبرامج مرتبطة بالقطاع البحري.</div><div data-empty="false">كما تابع معاليه جانباً من الفعاليات التراثية والتعليمية التي يستضيفها المهرجان، والتي تستعيد تفاصيل الحياة البحرية ومهن الآباء والأجداد، من خلال ورش تمليح الأسماك وحفظها وتعليبها، والعروض الحية لصناعة الشباك وبناء قوارب الصيد، إلى جانب فعاليات التوعية والمسابقات التراثية.</div><div data-empty="false">مكانة رائدة</div><div data-empty="false">وأكد عبدالله سلطان العويس أن مهرجان «المالح والصيد البحري» يرسخ مكانته كإحدى الفعاليات التي تجمع بين صون الموروث البحري الإماراتي وتعزيز مقومات النشاط الاقتصادي في المنطقة الشرقية، مشيراً إلى أن المهرجان يعكس حرص غرفة الشارقة على دعم الفعاليات التي تفتح المجال أمام الأسر المنتجة وأصحاب المشاريع للتعريف بمنتجاتهم، وتوفر لهم فرصاً للتواصل مع الزوار والأسواق، بما يعزز حضور المنتجات المحلية ويدعم نمو المشاريع الصغيرة والمتوسطة.</div><div data-empty="false">وأضاف أن استمرار المهرجان على مدى 13 دورة يؤكد نجاح الشراكة مع بلدية دبا الحصن، وقدرتها على تطوير فعالية تراثية ذات أثر اقتصادي ومجتمعي مستدام، تجمع بين الحرف والمهن البحرية المتوارثة والمنتجات المحلية والأنشطة التجارية والسياحية، وتوفر للأجيال الجديدة مساحة للتعرف على تاريخ الآباء والأجداد ومهاراتهم، بما يعزز ارتباط المجتمع بموروثه ويؤكد دور التراث في دعم التنمية والحفاظ على الهوية الوطنية.</div><div data-empty="false">ويشارك في الدورة الـ13 من مهرجان «المالح والصيد البحري» أكثر من 80 عارضاً، بينهم أكثر من 50 أسرة منتجة و10 شركات متخصصة في معدات الصيد، إلى جانب نحو 20 جهة حكومية وخاصة، في إطار فعالية تجمع بين الموروث البحري والأنشطة الاقتصادية والسياحية، وتوفر منصة للتعريف بالمهن والحرف والصناعات البحرية المتوارثة.</div>

«مهرجان المالح» يستعيد الحياة البحرية ومهن الآباء

<div data-empty="false">شهدت فعاليات الدورة الـ13 من مهرجان "المالح والصيد البحري"، الذي تنظمه غرفة تجارة وصناعة الشارقة وبلدية دبا الحصن، في جزيرة الحصن، إقبالاً لافتاً من الزوار .</div><div data-empty="false">وقدم المهرجان الذي تستمر فعالياته حتى مساء اليوم عرضاً شيقاً للعديد من عناصر صناعة المالح والتراث البحري التي يقدمها الصيادون وتكشفها أحاديث العاملين في هذا المجال من بينها صناعة الأشرعة وبناء السفن والصيد وطرق إعداد السمك "المالح" وتمليحه وتعليبه .</div><div data-empty="false">وأكد سعادة محمد أحمد أمين العوضي، مدير عام غرفة تجارة وصناعة الشارقة، أن مهرجان المالح والصيد البحري يواصل ترسيخ مكانته كإحدى الفعاليات التراثية التي تحتفي بالموروث البحري الإماراتي، من خلال إتاحة مساحة لأصحاب المهن والخبرات القديمة لعرض منتجاتهم ومشاركة قصصهم وتجاربهم مع الزوار، بما يعزز حضور هذه المهن في الذاكرة المجتمعية ويحافظ على ما تحمله من قيم ومهارات متوارثة.</div><div data-empty="false">وأضاف أن المهرجان لا يقتصر على عرض المنتجات البحرية التقليدية، وإنما يشكل منصة تجمع بين الجانب التراثي والاقتصادي والاجتماعي، وتدعم الأسر المنتجة وأصحاب المشاريع والحرف المرتبطة بالبحر، إلى جانب دوره في تعريف الأجيال الجديدة بمهن الآباء والأجداد .</div><div data-empty="false">وأوضح أحمد عبدالله بغداد الدرمكي من مدينة دبا الحصن، أن مشاركته في الدورة الـ13 من مهرجان المالح والصيد البحري تتمثل في عرض وبيع مجموعة متنوعة من الأسماك المملحة والمجففة، مشيراً إلى أن منتجاته تشمل القباب والجرع واليوبل والسحنة والعوال والجاشة وغيرها من الأنواع، مضيفاً إن صناعة المالح ارتبطت قديماً بمهنة الصيد، إذ كان الصيادون يستفيدون من مواسم وفرة الأسماك في حفظ كميات منها بالتمليح والتجفيف، بما يضمن توفرها لفترات أطول، موضحاً أن إعداد المالح يحتاج إلى خبرة في اختيار نوع السمك وطريقة تنظيفه وتجهيزه وتمليحه، حتى يحتفظ بجودته ومذاقه.</div><div data-empty="false">ويعرض علي سعيد محمد الربيح مجموعة متنوعة من منتجات الأسماك المملحة، من أبرزها الكنع والقباب والصدرة وخيل البحر، مؤكداً أن عرض هذه المنتجات في المهرجان يتيح للزوار التعرف على أنواعها واستخداماتها، ويعرّف الأجيال الجديدة بجانب من الحياة التي عاشها الآباء والأجداد.</div><div data-empty="false">ويستعيد عمر الظهوري، أحد أبناء دبا الحصن من ممارسي مهنة صيد الأسماك، جانباً من ذاكرة البحر، متحدثاً عن مهنة الصيد التي كانت من أهم مصادر الرزق لأهل الساحل. ويشير الظهوري إلى أن الصيد في الماضي كان يعتمد بدرجة كبيرة على خبرة الصياد ومعرفته بالبحر ومواسمه ومواقع تجمع الأسماك، ويؤكد أن نقل هذه التجارب إلى الأجيال الجديدة يمثل جانباً مهماً من الحفاظ على الموروث البحري، لافتاً إلى أن المهرجان يوفر مساحة يلتقي فيها الزوار بأصحاب الخبرة، ويستمعون إلى حكاياتهم عن البحر والصيد، ويتعرفون على تفاصيل الحياة التي عاشها الآباء والأجداد.</div><div data-empty="false">ويجمع المهرجان بين عرض منتجات المالح والأسماك المجففة، والفعاليات التراثية والورش التعليمية والعروض الحية والمسابقات، إلى جانب مشاركة الأسر المنتجة والشركات المتخصصة في معدات الصيد .</div><div data-empty="false">ويشهد المهرجان مشاركة أكثر من 80 عارضاً من أسر منتجة و شركات متخصصة في معدات الصيد و جهات حكومية وخاصة.</div>

" المالح والصيد البحري" يروي ذاكرة البحر

يواصل مهرجان المالح والصيد البحري، الذي تنظمه غرفة تجارة وصناعة الشارقة وبلدية دبا الحصن، فعالياته التراثية وأنشطته الثقافية والتفاعلية في جزيرة الحصن.مستعرضاً من خلال برنامجه المصاحب مجموعة من الحرف والممارسات المستوحاة من الموروث البحري الإماراتي، إلى جانب أنشطة تعليمية وإبداعية تجمع بين التعريف بالتراث وتقديمه بأساليب مبتكرة، بالتوازي مع الحركة التجارية التي يشهدها «سوق المالح» وأركان الأسر المنتجة والمحاصيل الزراعية.ويشهد المهرجان تنظيم ورش توعوية وتثقيفية عدة تناولت عدداً من الموضوعات المرتبطة بالبيئة البحرية والتراث المحلي، من بينها «ورشة الصيد القيم» .و«ورشة حوض الأسماك» و«ورشة الجحال» التي عرّفت المشاركين بصناعة الفخاريات البحرية التقليدية، إلى جانب ورش إبداعية مزجت بين الحرف التراثية والتصميم المعاصر، مثل «الطباعة على الحقائب» و«سلسلة مفاتيح التلي».فضلاً عن «حوض الدمى» و«مرسى الأسرة السعيدة»، بما أتاح للمشاركين التعرف إلى مهارات مستمدة من البيئة المحلية وممارستها بصورة تفاعلية.وأكد محمد أحمد أمين العوضي، مدير عام غرفة تجارة وصناعة الشارقة، أن برنامج الورش التفاعلية يجسد رؤية الغرفة في تحويل المهرجان من حدث اقتصادي وتراثي موسمي إلى منصة تعليمية مستدامة تغرس الموروث البحري في نفوس الأجيال الصاعدة، موضحاً أن اختيار موضوعات الورش يهدف إلى نقل مهارات الأجداد البحرية إلى الناشئة بأسلوب عملي ملموس.مضيفاً أن دمج الحرف اليدوية التقليدية بمنتجات إبداعية معاصرة، يشجع النشء على استثمار التراث في مسارات حرفية وريادية حديثة، بما ينسجم مع توجه الغرفة نحو تمكين رواد الأعمال الشباب وربط الأصالة بفرص العمل المستقبلية.

مهرجان المالح والصيد البحري يعرّف الأجيال بالموروث

<div data-empty="false">أكد صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة، أن غرفة تجارة وصناعة الشارقة تقدم العديد من المهرجانات والفعاليات المميزة في مختلف مدن الإمارة، متوجهاً سموه لها بالشكر على جميع مبادراتها.</div>مبيناً سموه قرب انطلاق مهرجان المالح والصيد البحري بدبا الحصن، ومهرجان الجاشع والسحناة في كلباء. كما كشف سموه عن مشروع إنشاء مصنع لتجفيف الأسماك في كلباء، معلناً سموه أن الإنتاج سيبدأ العام المقبل، وأعلن سموه عن مشروعين سكنيين في مدينة كلباء ضمن توسعتين داخل البحر يضمان مباني بأعداد كبيرة تتيح فرصة السكن على الساحل للراغبين في ذلك.<div data-empty="false">وقال صاحب السمو حاكم الشارقة، في مداخلة هاتفية خلال برنامج «الخط المباشر»: «غرفة تجارة وصناعة الشارقة تنظم العديد من المهرجانات والفعاليات الجميلة والمفيدة؛ والناس تطالب بأشياء إضافية وأنا سأجيب بالنيابة عن الغرفة، فجميع الجهات في إمارة الشارقة تعمل وتقدم، فالغرفة تقيم فعاليات مثل مهرجان الذيد للرطب، ومهرجان خورفكان للمانجو.</div>كما سيأتي مهرجان المالح والصيد البحري بدبا الحصن يوم 27 أغسطس المقبل، ومهرجان الجاشع والسحناة في كلباء يوم 24 سبتمبر المقبل، ونحن نخص كلباء بالجاشع والسحناة لأن العمل جارٍ الآن لإنشاء مصنع في المدينة متخصص في تجفيف الأسماك بطريقة علمية؛ وسيبدأ في الإنتاج العام المقبل بإذن الله».<div data-empty="false">واستطرد سموه قائلاً: «نحن نشكر غرفة تجارة وصناعة الشارقة على تبرعهم بهذه المصانع في جبل ديم، وكانت الغرفة ستقيم في مقرها بكلباء احتفالاً لمهرجان الجاشع والسحناة.</div>ولكن لم يحدث ذلك نظراً لعدم جاهزية الموقع بسبب وجود عزب، فأعطيناهم مكاناً آخر بجوار مدرسة فيكتوريا؛ به ساحة كبيرة لتبنى فيها صالة كبيرة للمعارض، وذلك لتوسيع موقعهم، وبالنسبة للعزب؛ نحن لا نضغط على الناس إنما فقط نقول لهم تحركوا قليلاً، وبإذن الله سيتم تجهيز المكان وسيقام المهرجان في 24 سبتمبر المقبل. كما سيبدأ العمل لتوسيع مساحة غرفة التجارة في خورفكان».<h2>توسع</h2><div data-empty="false">وأضاف سموه: «بعد أن أتممت تخطيط مدينة كلباء، أريد أن أتحدث عن البقعة الموجودة على الساحل، فقاطنو هذه البقعة لا يمكننا نقلهم للعيش بين الصخور أو الجبال، وذلك لأن طبيعة حياتهم بالكامل ارتبطت بالماء وليس بالأحجار، فلو انتقل قاطن الساحل للعيش في الجبال سيكسر ولو انتقل قاطن الجبال للعيش على الساحل سيُعصر.</div>ولذلك نحن نتوسع بمشاريع الإسكان في كلباء ليتمكن الراغب في العيش على البحر من فعل ذلك، حيث قمنا بعمل توسعتين داخل البحر لبناء مشروعين سكنيين يضمان مباني بأعداد كبيرة، علماً بأن البحر محمي من الأعاصير بكاسر أمواج تحت الماء.كما أن الأمواج على سطح الماء تتحرك بانسياب إلى الجهة الأخرى دون أن تعود بسبب وجود زراعة تمنع المياه من الدخول، وبإذن الله ستضيف هذه المساكن لمدينة كلباء إضافة جميلة، وبحمد الله التطوير سريع جداً في إمارة الشارقة وبدون خلل.حيث يجري تطوير كل منطقة بما يناسب طبيعتها الخاصة، فتطوير المنطقة الوسطى تم بالتركيز على الزراعة والمحافظة على خصوصية البادية دون مساس، ونلاحظ أن التوسع يأتي في منطقة خاصة للزوم تكوين المدن.كما نجد أن الأحياء في المنطقة الوسطى مبعدة، فمثلاً في منطقة المدام نجد طريقاً دائرياً به قرى وكل قرية حي من أحياء البادية، فنحن نعطي كل مكان ميزته الخاصة».<div data-empty="false">واختتم سموه قائلاً: «نقول لغرفة تجارة وصناعة الشارقة شكراً على كل ما تقدمونه، وموعدنا بإذن الله 24 سبتمبر في كلباء بمهرجان الجاشع والسحناة، ونحن نقول لمدينة كلباء مبروك على كل هذه المشروعات، والعمل متسارع الآن في تطوير الصرف الصحي، لنتمكن من الترصيف وإضافة الأشجار الجميلة».</div>

أشاد بجهود غرفة الشارقة

سلطان القاسمي يعلن عن مشروعين سكنيين ومصنع لتجفيف الأسماك في كلباء

<div data-empty="false">اختتمت غرفة تجارة وصناعة الشارقة وبلدية دبا الحصن، فعاليات الدورة الـ 12 من مهرجان دبا الحصن للمالح والصيد البحري 2025، الذي نظمته خلال الفترة من 28 إلى 31 أغسطس، في جزيرة الحصن بالمدينة الفاضلة، مستقطباً أكثر من 45 ألف زائر، ومحققاً مبيعات وعوائد مالية للعارضين تجاوزت مليون درهم، في مؤشر لنجاح الحدث كمنصة اقتصادية وتراثية وسياحية متكاملة.</div><div data-empty="false">وشهد المهرجان، الذي يعد أحد أبرز الملتقيات التراثية المتخصصة في صناعة المالح على مستوى الدولة، مشاركة واسعة لأكثر من 100 عارض من الجهات الحكومية والقطاع الخاص، إلى جانب الحرفيين، والأسر المنتجة، والمحال التجارية المتخصصة في منتجات المالح ومشتقاته.</div><div data-empty="false">وأكد عبدالله سلطان العويس، رئيس مجلس إدارة الغرفة أن المهرجان واصل مسيرته الرائدة كواحد من أبرز الفعاليات التي تجسّد رؤية صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة، في إبقاء التراث مكوناً حياً وفاعلاً في نسيج المجتمع، وضمان استدامة المهن المرتبطة بالبحر، والتي تمثل جزءاً لا يتجزأ من هويتنا الوطنية، مشيراً إلى أن الغرفة بذلت جهودها مع شركائها لتنظيم نسخة استثنائية من الحدث تمثل نقلة نوعية في الحجم والمضمون، حيث ارتفعت مساحة العرض بنسبة 140% لتصل إلى 4800 متر مربع.</div><div data-empty="false">من جانبه، أكد طالب عبدالله اليحيائي، مدير البلدية، أن الحدث بقدر ما يحتفي بمهن تراثية في مجال الصيد وحفظ الأسماك أصبح استثماراً في المستقبل، ويشكل نموذجاً رائداً للتنمية المستدامة القائمة على الهوية، من خلال دعم الأسر المنتجة وفتح آفاق جديدة للشراكة بين الحرفيين التقليديين والشركات الحديثة، بالإضافة إلى دوره في دفع عجلة النمو السياحي والاقتصادي وتعزيز مكانة دبا الحصن والمنطقة الشرقية وإمارة الشارقة كوجهة رائدة للتراث والفعاليات المتميزة.</div>

«دبا الحصن للمالح والصيد البحري» يختتم فعالياته بمليون درهم مبيعات و45 ألف زائر

<div data-empty="false">صحيح أنني لم أتمكن الأسبوع الماضي من حضور اللقاء، الذي ضم وزارة الثقافة وأعضاء اللجنة الفنية لخبراء التراث غير المادي مع إمارة الفجيرة، لتسجيل عنصر «المالح الإماراتي» في سجلات المنظمة، ولكني كنت حريصة «جداً» على معرفة ومناقشة كل ما جرى في الاجتماع، والحصول على تقرير مفصل حول ذلك، وتصادف أيضاً نقاشات أخرى مع اللجنة والوزارة حول الحرف الشعبية «التقليدية» الإماراتية، تتعلق بتوزيعها الديموغرافي، وعدد الحرف الرئيسية والفرعية، وطرق تسجيلها وتوثيقها، وقد أشرت سابقاً إلى أن الوزارة تعمل جاهدة على وضع سياسات عامة استراتيجية لهذه الرموز التراثية العريقة، وكنت وما زلت أدعو أن يكون لنا «يونيسكو» خاص بنا، ولا نضطر كل عام لتسجيل عنصر أو عنصرين، سواء من خلال تفعيل وتسريع العمل في السجل الوطني أو إيجاد هيئة خاصة بالتراث، تقوم بتنفيذ هذه المهمة العظيمة.</div><div data-empty="false">إن تراثنا الثقافي غير المادي لا يُقاس بقيمته الاقتصادية أو وظيفته الاجتماعية فحسب، بل بقدرته على الصمود والانتقال، وبحجم ما يحمله من تجليات الهوية العميقة ومخزون الذاكرة الجمعية، ومن هذا المنظور يبرز «المالح» كونه أحد أبرز شواهد التراث البحري والغذائي منذ قرون، بل بقي حياً في الأسواق والمطابخ والاحتفالات الشعبية، وفي الذاكرة الشفهية والوجدان الجمعي.</div><div data-empty="false">تسجيل عنصر «المالح» ضمن قوائم اليونيسكو، مطلب له ما يبرره من تاريخ طويل في ممارسة الحرفة، وارتباطها ببنية العيش التقليدي، ونمط الاستهلاك الغذائي المحلي، وتكاملها مع شبكة الحرف المساندة، من صناعة الجرار الفخارية إلى صيد السمك وتجفيفه، وتوزيعه وتخزينه. إنها منظومة معرفية كاملة، تستحق أن يتم توثيقها وتسجيلها.</div><div data-empty="false">من يزور أسواق دبا الحصن، أو يتجول في أزقة خورفكان القديمة، أو يشارك في مهرجان «المالح والصيد البحري»، سيشعر بأن هذه الحرفة، رغم بساطتها، تحيا بتفاصيل دقيقة، وبطقوس خاصة، تشرف عليها نساء خبيرات ورجال ورثوا سر المهنة عن آبائهم، وتنتهي بمنتج غذائي، يحمل نكهة البحر وعبق الأرض وحرارة الشمس.</div><div data-empty="false">وبالنظر إلى ملف المالح فإن أهمية إدراجه لا تتوقف عند حد تسجيل عنصر واحد، بل هي بداية لتوسيع الأفق نحو حزمة من الحرف الغذائية المرتبطة بالذاكرة الإماراتية، مثل صناعة السمن التقليدي، تجفيف التمور، تحضير «الفقاع» و«الزليبية»، وصناعة الدبس، وهي حرف غذائية ذات بعد اقتصادي ومعرفي أصيل.</div><div data-empty="false">تحديات الحرف التقليدية تتمثل في الحاجة الماسة إلى رؤية شاملة لتصنيف هذه الحرف، وفق خرائطها المجالية والاجتماعية. </div>لقد وجدت خلال بحث استمر أكثر من 40 عاماً أن الإمارات تحتفظ بما يزيد على 300 حرفة رئيسية وفرعية، تتوزع بين البحر والجبل، وبين البادية والساحل، ولكل منها لغتها وتقنيتها ومناسباتها.من «المطوع» في التعليم الشعبي إلى «النهّام» في البحر، ومن «الزري» في تزيين الملابس النسائية إلى «المبخرة»، التي تستخدم في الطقوس والمجالس.<div data-empty="false">أدعو إلى الانتقال الفوري والعاجل من ثقافة التوثيق البطيء إلى استراتيجية وطنية متكاملة للتسجيل والحماية.</div><div data-empty="false">لقد حققنا في السنوات الماضية إنجازات مهمة بتسجيل عناصر مثل «العيالة»، «القهوة»، و«المجالس»، ولكن الطموح أكبر، والطريق يتطلب أدوات مؤسسية جديدة. </div>دعونا نتصور «هيئة وطنية للتراث غير المادي» تُعنى حصرياً بهذا الجانب، توثق، تصنف، تسجل، وتفعّل، بحيث لا يبقى تراثنا حبيس المناسبات.<div data-empty="false">الكثير من الحرف المعرضة للاندثار لا تزال حية في ذاكرة كبار السن، كما أظهرت مقابلات مع شخصيات إماراتية يمتلكون خبرات عظيمة في مجال الحرف، كان بعضهم في الاجتماع الذي عقد قبل شهر تقريباً في رواق عوشة الثقافي، هؤلاء وغيرهم يشكلون ما يمكن تسميته «كنوزاً بشرية حية»، وينبغي الإسراع في تسجيل شهاداتهم.</div><div data-empty="false">إن تسجيل «المالح» هو دعوة لإعادة النظر في طريقة تعاملنا مع الحرف كافة، فـ«المالح» يقودنا إلى «السح» (دهس الرطب)، و«اليراب»، و«الفالوق»، و«الدخون»، و«المشخال»، و«المطوع»، و«البيطار العشبي»، و«المزيّن»، و«المُبخِّر»، وغيرها من الحرف.</div>

تراثنا الثقافي غير المادي لا يُقاس بقيمته الاقتصادية أو وظيفته الاجتماعية فحسب بل بقدرته على الصمود

حيرة المالح.. بين تراثنا واليونيسكو

اختتمت هيئة الشارقة للثروة السمكية فعالياتها السنوية لعام 2024 بحفل رسمي أقيم بمجمع القرآن الكريم في الشارقة، بحضور نخبة من المسؤولين والخبراء في قطاع الثروة السمكية، يتقدمهم علي أحمد أبو غازيين، رئيس الهيئة، وسالم المحرزي، مدير الهيئة، إلى جانب ممثلين عن الجهات الحكومية والخاصة وشركاء الهيئة، إضافة إلى وسائل الإعلام.حيث تم عرض أبرز إنجازات الهيئة على مدار العام وتسليط الضوء على جهودها في تعزيز استدامة الموارد البحرية ودعم الصيادين المحليين، وتبع العرض تكريم للشركاء المتميزين ووسائل الإعلام الداعمة الذين كان لهم دور بارز في دعم مشاريع الهيئة، تأكيداً على أهمية التعاون المشترك في تحقيق الاستدامة وتعزيز القطاع السمكي في إمارة الشارقة.حفلوشهد الحفل استعراضاً موسعاً لأبرز المشاريع والمبادرات التي نفذتها الهيئة خلال العام الماضي، حيث أكدت الهيئة التزامها بتعزيز استدامة الثروة السمكية، من خلال برامج مبتكرة تهدف إلى تحقيق التوازن بين تنمية الموارد البحرية وحمايتها.وفي هذا الإطار، ألقى علي أحمد أبو غازيين كلمة افتتاحية أشاد فيها بجهود جميع الجهات المعنية والصيادين المحليين، مؤكداً أن الهيئة تسعى إلى تعزيز الوعي المجتمعي من خلال تنظيم مبادرات نوعية، مثل حملات تنظيف أعماق البحر، وفعاليات «بحارنا ثروة»، والمشاركة في المهرجانات التراثية مثل مهرجان المالح والصيد البحري بدبا الحصن، ومهرجان ضواحي.بالإضافة إلى إطلاق فعاليات مستقبلية تستهدف الصيادين والجمهور العام لتعزيز ثقافة الاستزراع السمكي والاستدامة البيئية. كما أشار إلى أن الهيئة تولي أهمية كبيرة للتعاون الدولي.حيث قامت بعدة زيارات خارجية لدول رائدة في مجال الاستزراع السمكي المستدام، مثل اليونان وروسيا والسعودية وسلطنة عمان، مما أسهم في تطوير منظومة إنتاج الأسماك وحماية البيئة البحرية عبر تبني أحدث التقنيات والممارسات العالمية.ركيزة أساسيةمن جانبه، أكد سالم المحرزي، مدير الهيئة، أن الابتكار والتكنولوجيا يمثلان ركيزة أساسية في استراتيجية الهيئة، حيث تم توظيف تقنيات الذكاء الاصطناعي في مزرعة الأحياء المائية، لضمان جودة الإنتاج بالطرق الحديثة وتقليل التأثير البيئي السلبي.وأضاف أن الهيئة تعمل على استقطاب الشباب عبر توظيف التكنولوجيا، مثل استخدام الواقع الافتراضي في تقديم تجارب تعليمية تفاعلية، تسهم في زيادة الوعي بأهمية الثروة السمكية وتشجيع الجيل الجديد على الانخراط في هذا القطاع الحيوي.وأشار المحرزي إلى أن الهيئة عززت شراكاتها الدولية من خلال إبرام اتفاقيات لتبادل الخبرات، ونقل أحدث تقنيات الاستزراع المائي، مما أدى إلى تحسين كفاءة الإنتاج وتعزيز الاكتفاء الذاتي من الأسماك وتقليل الاعتماد على الواردات.مشاريعوفي إطار دعم الصيادين المحليين وتمكينهم اقتصادياً، أطلقت الهيئة عدداً من المشاريع التنموية التي شملت إنشاء قرى متكاملة للصيادين، وتوفير محطات وقود مخصصة، وتنظيم ورش عمل توعوية بالتعاون مع الجهات المعنية.كما أثبتت الهيئة حرصها على متابعة أوضاع الجمعيات التعاونية للصيادين، حيث استمرت بتقديم الدعم المستمر لمشاريع كمصانع الثلج، وتحسين موانئ الصيادين بالتعاون مع الجهات الحكومية، إلى جانب تعزيز جهود الجمعيات في تسويق منتجاتها عبر المعارض والمهرجانات البحرية.

«الشارقة للثروة السمكية» تستعرض إنجازاتها في دعم الاستدامة البحرية

حقق مهرجان دبا الحصن للمالح والصيد البحري، في دورته الحادية عشرة، نجاحاً كبيراً، ليشهد هذا العام مشاركة واسعة تصل إلى 64 مشاركة من مختلف الجهات الحكومية والخاصة والأسر المنتجة وعدد من المحال التجارية المتخصصة في بيع المالح ومشتقاته وأدوات الصيد والإنقاذ البحري، حيث استقطب المهرجان أكثر من 30 ألف زائر، وحقق مبيعات وعوائد مالية للعارضين بقيمة تجاوزت المليون درهم، ليمثل الحدث التراثي الأبرز على مستوى الدولة المُتخصص بصناعة المالح، الذي يُجسّد الموروث الشعبي الإماراتي والمصدر الغذائي الأساسي لأهل الساحل، الذي نظمته غرفة تجارة وصناعة الشارقة ومجلس بلدي دبا الحصن وبلدية دبا الحصن على مدى أربعة أيام في جزيرة الحصن بالمدينة.
واستطاع المهرجان أن يكون منصة جاذبة ومهمة لأكثر من 20 أسرة منتجة نظراً لأهمية الحدث في إتاحة الفرصة للمشاركين لعرض منتجاتهم والتسويق لها وتعزيز نسبة مبيعاتهم، حيث حظيت الأسر بفرص نوعية واستثنائية، وذلك لتسويق منتجاتهم في بيئة تنافسية، عكست تجربة رائدة في دعم الأسرة المنتجة ومشاريعها.
ملتقى سنوي
وقال عبد الله سلطان العويس، رئيس مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة الشارقة: «إن المهرجان أصبح ملتقى سنوياً للاحتفاء بصناعة المالح التي تمثل جانباً أصيلاً من التراث الإماراتي العريق والموروث الثقافي والشعبي لدبا الحصن، لافتاً أن المهرجان حقق أهدافه الرامية بالترويج لمنتجات المالح والحرف البحرية التي كانت ولا تزال منذ قرون تشكل مصدر رزق وغذاء لشريحة كبيرة من السكان، مؤكداً على»أهمية المهرجان ومساهمته الكبيرة في تنشيط الحركة الاقتصادية والتجارية والسياحية في المنطقة الشرقية من إمارة الشارقة.
أجنحة
تضمن المهرجان في دورته الـ 11 عدداً من الأركان والأجنحة المميزة مثل «سوق المالح» وركن «الأسرة المنتجة» و«المحاصيل الزراعية» وسوق المطاعم الشعبية وشمل فعاليات تراثية ومسابقات يومية، إضافة إلى عروض الصناعات والحرف اليدوية التقليدية وعشرات المنصات المتنوعة التي تسلط الضوء على التراث الإماراتي البحري، إلى جانب باقة متنوعة من الفعاليات والفنون الشعبية والأهازيج التراثية والبحرية .
من جانبه قال طالب عبد الله اليحيائي، رئيس اللجنة المنظمة للمهرجان ومدير بلدية دبا الحصن: «إن المهرجان يواصل تحقيق الإنجازات عاماً تلو الآخر، حيث شهد في نسخته الحادية عشرة مشاركة أكثر 14 جهة حكومية و30 محلاً تجارياً قدمت تشكيلة واسعة ومتنوعة من «المالح» أبرزها «القباب» و«الكنعد»، ومشاركة أكثر من 20 أسرة منتجة»، وأضاف اليحيائي أن عدد الزوار المتنامي والانطباعات الإيجابية تشكل حافزاً لهم نحو مواصلة تطوير فعاليات هذا الحدث.
مشاركون
وفي السياق، قال أحمد الدرمكي، تاجر أسماك مملحة في المعرض إنه يحرص على المشاركة في المهرجان وبوتيرة سنوية لعرض منتجاته، مشيراً إلى أنه متمسك في صناعة المالح كمصدر دخل وموروث ثقافي، حيث أشاد بارتفاع حجم المبيعات خلال النسخة الـ11 من المهرجان.
فيما أعرب درويش الأميري تاجر أسماك مملحة ومجففة في المعرض عن شكره للقائمين على تنظيم المهرجان الذي يتيح الفرصة للصيادين والغواصين لعرض منتجاتهم، معرباً عن سعادته لنتائج المشاركة في هذا الموسم، حيث عرض مجموعة من أنواع المالح الذي لاقت إقبالاً من الزائرين.
بينما أبدت مريم السلامي التي شاركت بجناح خاص عن رضاها عن المهرجان ومستوى الخدمات والدعم والتسهيلات المقدمة للعارضين وللأسر المنتجة، وأشادت بإقبال الزوار من مختلف أنحاء دولة الإمارات ومنطقة الخليج العربي، مشيرة إلى حرصها على المشاركة بشكل مستمر لما يمثله المهرجان من منصة مهمة للتسويق لمنتجاتهم الشعبية.

الإمارات

اخبار وتقارير

News

حقق مليون درهم مبيعات.. 30 ألف زائر لمهرجان دبا الحصن للمالح والصيد البحري

target2955483951071985462.jpg

حقق مهرجان دبا الحصن للمالح والصيد البحري، في دورته الحادية عشرة، نجاحاً كبيراً، ليشهد هذا العام مشاركة واسعة تصل إلى 64 مشاركة من مختلف الجهات الحكومية والخاصة والأسر المنتجة وعدد من المحال التجارية المتخصصة في بيع المالح ومشتقاته

أكدت هيئة الشارقة للثروة السمكية مشاركتها في النسخة الـ 12 من مهرجان ضواحي الذي تقام فعالياته في حديقة القرائن 4 بتنظيم من قبل دائرة شؤون الضواحي والقرى، وتستمر فعالياته حتى الـ 29 من الشهر الجاري، حيث تأتي هذه المشاركة بهدف تقديم ورش عمل متنوعة تستهدف من خلالها الأطفال لتعزيز وصقل مهاراتهم خصوصاً في مجالات البيئة البحرية والسمكية.
وفي هذا السياق أكد سعادة علي أحمد أبو غازيين رئيس هيئة الشارقة للثروة السمكية أن مهرجان ضواحي يحقق نجاحاً كبيراً عاماً بعد آخر ويشكل بيئة مثالية لقضاء أوقات ممتعة ومسلية ومفيدة ومكان للالتقاء بين العائلات والزوار للاستمتاع بما يقدمه من فقرات ترفيهية ومسابقات وورش متنوعة، ولذا حرصت الهيئة على المشاركة في هذه النسخة من المهرجان بجناح خاص بها تقدم من خلاله ورش متنوعة تستهدف الأطفال وتعرف الزوار بالبيئة البحرية ومهنة الصيد العريقة والأدوات المستخدمة بها. 
وأوضح أبو غازيين أن هذه المشاركة تعكس حرص الهيئة على توعية أفراد المجتمع بأهمية الثروة السمكية والمحافظة عليها، وذلك من خلال المشاركة في الفعاليات والمهرجانات المحلية والدولية، لتفعيل الشراكة المجتمعية بين الهيئة وأفراد المجتمع ومع الجهات الأخرى، للحفاظ على الموروث الشعبي البحري ونشر ثقافة المسؤولية المجتمعية للحفاظ على البيئة البحرية واستدامتها. 
وأفاد أن جناح الهيئة يضم ركن للورش وتقدم من خلاله مختلف الورش الحرفية التعليمية للأطفال، منها: ورش التلوين والتزيين، وصنع التيجان، وورش الاستدامة، التي تعنى بإيصال مفهوم الحفاظ على بيئة بحرية خالية من التلوث بفكرة بسيطة وممتعة.  
 
كما يضم جناح هيئة الشارقة للثروة السمكية متحفاً يضم مختلف التحف الخاصة بالثروة السمكية من أدوات الملاحة القديمة ومجسمات أسماك حقيقية محنطة وغيرها من المقتنيات، كما يضم ركن مجلس الهيئة الذي يستضيف عدداً من المسؤولين وأصحاب الخبرة في المجال البحري يقدم فقرة الراوي للحضور وجلسات حوارية، وركن التصوير المفتوح للجميع لأخذ اللقطات السريعة والحصرية بطابع بحري بسيط وممتع، وركن المسرح الذي تقام فيه المسابقات المختلفة يومياً، على فترات ليشمل مسابقة أفضل نجمة، ومسابقة أفضل زي بحري ومسابقة ابحث عن حظك. 
ونوّه رئيس هيئة الشارقة للثروة السمكية أن جناح الهيئة يستضيف العديد من رؤساء ومدراء عموم الهيئات والدوائر الحكومية في إمارة الشارقة، والذين أشادوا بدورهم على حرص الهيئة لتعزيز مفهوم الحفاظ على الحياة البحرية وإحياء الذاكرة حول أهمية مهنة الصيد ودورها في تعزيز الأمن الغذائي باعتبارها موروث أصيل يرسخ الدور الكبير الذي قام به الآباء والأجداد لتأمين الغذاء.
وأوضح أن هناك جلسات حوارية يتم تنظيمها طوال أيام المهرجان تتناول العديد من المواضيع الشيقة والأحاديث المتعلقة بالصيد وتسلط الضوء على أهمية مهنة الصيد والتحديات التي كانت تواجه من يمارسها وكيفية التغلب عليها بعزيمة وإرادة قوية بهدف توفير الغذاء، كما تتناول الجلسات طرق وأهمية المحافظة عليها واستمرارية إحيائها خصوصاً لدى الجيل الحالي والأجيال القادمة من خلال التعريف المستمر بها وبأهميتها ودورها في تحقيق الأمن الغذائي الذي يعتبر من أهم الأولويات لدى الإمارة الباسمة، كما أن للهيئة دور بارز في هذا المجال وأهداف واعدة واستراتيجية واضحة تعمل على تحقيقها لدعم أهداف ورؤى وتطلعات الإمارة.
وأكد رئيس هيئة الشارقة للثروة السمكية أن إقبال الأطفال المستمر على الورش والمسابقات التي تنظمها الهيئة خلال مشاركتها في المهرجان يعكس مدى ارتباط الانسان بماضيه وعاداته وتقاليده وموروثه الشعبي، حيث تشهد الورش مشاركات واسعة من الأطفال لتنمية مواهبهم وصقل مهاراتهم وتنمية الحس المعرفي حول البيئة البحرية والتعمق بها ومعرفة كافة جوانبها 
وأهمية المحافظة عليها، فالتطبيق العملي من خلال هذه الورش يجعل الأفكار أكثر رسوخاً لديهم، كما أن الهيئة وفرت كافة الأدوات والمعدات اللازمة لنجاح هذه الورش وتوزيع الهدايا والجوائز على المشاركين في المسابقات وسط أجواء من اللعب والمرح والسعادة والتعلم بأسلوب مشوّق خصوصاً في ظل الإجازة الشتوية التي حرصت فيها الهيئة على استقطاب الأطفال.
وأشاد علي أبو غازيين بالدور الكبير لدائرة شؤون الضواحي والقرى لتنظيم هذا المهرجان السنوي ونجاحه المستمر عاماً بعد آخر بفضل ما يقدمه للجمهور من ورش متنوعة ومسابقات وغيرها وسط أجواء من البهجة والفرحة، مشيراً إلى أن هيئة الشارقة للثروة السمكية تحرص على المشاركة في مثل هذه المهرجانات وتقديم الدعم اللازم لها لمواصلة تميزها ونجاحها وإثراء أوقات الزوار بورش متنوعة حسب اختصاص الهيئة، خصوصاً في ظل الإقبال الكبير الذي يشهده المهرجان من السكان والزوار سواء من داخل الإمارة أو خارجها، حيث شكلت هذه الفعاليات عامل جذب للأسر والعائلات ومقصداً مهماً يجد فيه الحضور خصوصاً الأطفال بيئة متميزة مليئة بالمرح والسعادة.
 والجدير بالذكر فإن هذه المشاركة تعد هي الأولى من نوعها للهيئة بعد مشاركتها في مهرجان المالح والصيد البحري في مدينة دبا الحصن. حيث يستمتع الحضور بوقت مليء بالفرح والبهجة بأركانه المشوقة والممتدة طوال فترة المهرجان.

في جناحها المشارك بالمهرجان

"الشارقة للثروة السمكية" تثري مهرجان ضواحي بورش متنوعة للأطفال

أكدت هيئة الشارقة للثروة السمكية مشاركتها في النسخة الـ 12 من مهرجان ضواحي الذي تقام فعالياته في حديقة القرائن 4 بتنظيم من قبل دائرة شؤون الضواحي والقرى، وتستمر فعالياته حتى الـ 29 من الشهر الجاري

تولي دولة الإمارات اهتماماً بالغاً بالتراث بأنواعه ومجالاته المختلفة، وذلك انطلاقاً من قناعة راسخة بما يمثله من مصدر إلهام حيوي لأبناء المجتمع يحفزهم على مزيد من العطاء من أجل مواصلة ما بدأه الأجداد والآباء، والمساهمة بفعالية في مسيرة التنمية الشاملة التي تشهدها الدولة.
وتمثل المهرجانات والمعارض والمسابقات التراثية المتنوعة التي تشهدها كافة إمارات الدولة على مدار العام، إحدى أبرز وسائل الإبقاء على التراث الثقافي حاضراً في عقول وقلوب الأجيال الجديدة.
وتنم أبوظبي سنوياً مجموعة كبيرة من الفعاليات التراثية ومن أبرزها معرض أبوظبي الدولي للصيد والفروسية الذي يعد منصة للتعريف بثقافة دولة الإمارات وموروثها الأصيل من خلال الأنشطة المتنوعة والمبتكرة التي يقدمها بهدف رفع الوعي بأهمية الحفاظ على البيئة والحياة البرية.ويمثل مهرجان الحصن تعبيراً حياً عن ثقافة إمارة أبوظبي، واحتفالاً بتراثها الغني يقام سنوياً في موقع الحصن الذي يضم «قصر الحصن» المبنى الأهم في تاريخ العاصمة وذاكرتها.
«دبي وتراثنا الحي»
بدورها تشهد إمارة دبي سنوياً مجموعة واسعة من الأحداث التي تعنى بحماية وتعزيز التراث ومنها سباق القفال للسفن الشراعية المحلية 60 قدماً، الذي ينظمه سنوياً نادي دبي الدولي للرياضات البحرية، وبات موعداً يترقبه أهل الإمارات نظراً لما يجسده من صور الوفاء لماضي الآباء والأجداد.
ويعتبر «مهرجان دبي وتراثنا الحي» من أهم الأنشطة التي نجحت في رفع مستوى الوعي حول أصول التراث المادي وغير المادي لدولة الإمارات من خلال تسليط الضوء على قيمه الغنية بين جميع شرائح المجتمع، وإتاحة الفرصة أمام الجمهور للتعرف على أبرز الحرف اليدوية التقليدية في الدولة.
وفي إمارة الشارقة، تنطلق في شهر مارس من كل عام فعاليات «أيام الشارقة التراثية» التي أسهمت عبر دوراتها المتعاقبة في إبراز القيم الجمالية لمفردات التراث الإماراتي، وعناصره. وانطلقت مساء الخميس الماضي في مدينة دبا الحصن فعاليات النسخة العاشرة من مهرجان المالح والصيد البحري أحد أبرز المهرجانات التراثية والسياحية.
ومنذ انطلاقته في عام 2011 حقق مهرجان ليوا عجمان للرطب والعسل شهرة واسعة بين السكان المحليين والزوار على حد سواء، وتحول إلى حدث سنوي غني بالفعاليات الثقافية والزراعية. وفي إمارة أم القيوين يترقب عشاق الرياضات التراثية سنوياً فعاليات مهرجان أم القيوين لسباقات للهجن العربية الأصيلة، الذي يشهد مشاركة محلية وعربية واسعة في منافساته التي تعد جزءاً من موروث الإمارات الأصيل.
وشكلت فعاليات أيام رأس الخيمة التراثية في موسمها الأول في ديسمبر الماضي حدثاً تراثياً بارزاً وإضافة نوعية للمشهد الثقافي بشكل عام في إمارة رأس الخيمة، ومنصة لإحياء التراث الثقافي المادي وغير المادي من أجل تعزيزه في نفوس الشباب وإبراز التنوع التراثي والثقافي في الإمارة. وتجسد بطولة الفجيرة لجمال الخيل العربي التي تقام سنوياً بجانب قلعة الفجيرة التاريخية جانباً من العناية الفائقة التي توليها الإمارات للخيل ورياضة الفروسية على وجه الخصوص.

الإمارات.. فعاليات تعبق بأصالة التراث على مدار العام

target8921741097282596685.jpg

صدر عن دائرة الثقافة في الشارقة العدد «37» من كل من مجلة «الشرقية» ومجلة «الوسطى»، عن شهر أكتوبر 2022، واشتمل العددان على موضوعات سلطت الضوء على تفاصيل المشهد التطويري المتنامي في المنطقتين الوسطى والشرقية، ورسما صورة أكثر قرباً للتطور التنموي في المنطقتين.
جهود 
تناول الموضوع الرئيسي في العدد 37 من مجلة «الشرقية»، في باب «إنجاز» جهود فرع مدينة الشارقة للخدمات الإنسانية في كلباء، الذي يضم أقساماً عدة مختصة بالإرشاد والتدخل المبكر وعشرة فصول تعليمية، علاوة على استعراض الجهود، التي يبذلها هذا الفرع في سبيل توفير الرعاية والدعم والتأهيل لمنتسبيه، حيث لا تتوقف إمارة الشارقة يوماً، عن دعم فئة أصحاب الهمم، عبر توفيرها بيئة مناسبة، تضمن لهم الخدمات المتكاملة بجودة عالية، وتكون حاضنة ودامجة، من خلال تسخير كل الجهود والإمكانيات الملائمة لهذه الشريحة، كونهم جزءاً لا يتجزأ من المجتمع، وفق توجيهات صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة، بحيث يتم إطلاق الطاقات والإمكانات الكامنة لذوي الهمم، ليكونوا أعضاءً منتجين في المجتمع ومساهمين فاعلين في مسيرة التنمية المستدامة التي تشهدها إمارة الشارقة. 
دور جوهري
وتؤدي مدينة الشارقة للخدمات الإنسانية دوراً جوهرياً بتوفير المباني التي تراعي احتياجات ذوي الهمم، لدمجهم في مختلف الأنشطة الثقافية والاجتماعية والرياضية، وتأهيلهم بما يتناسب مع متطلبات سوق العمل. 
وفي باب «درب القمة» نتوقف عند تجربة خولة موسى الريسي وإنجازاتها العلمية والمهنية، حيث اختارت العلم وسيلة لتحقيق أحلامها، فاستطاعت أن تصبح أول إماراتية تتخصص في مجال فحص الطائرات، وتحقق نجاحات عدة فيه.
وفي باب «ملامح أصيلة» لهذا العدد نلتقي بالوالدة حليمة أحمد سيف النقبي، التي ولدت في كنف أسرة مترابطة متعاونة، وعاشت في خورفكان وأمضت فيها أجمل سنوات طفولتها، وكونت ذاكرتها المفعمة بحكايات الماضي الخالدة.
وتحط المجلة الرحال في «على الرحب» عند برج الساعة، وهو أحد أحدث المشاريع السياحية والترفيهية في مدينة كلباء، حيث افتتح قبل سبعة أشهر ليكون بذلك باكورة مشاريع عام 2022، الذي جعل منه صاحب السمو حاكم الشارقة عاماً لمدينة كلباء.
أما باب «تحت الضوء» لهذا العدد، فاستعرض فعاليات النسخة التاسعة من مهرجان المالح والصيد البحري الذي نظمته غرفة تجارة وصناعة الشارقة بالتعاون مع المجلس البلدي وبلدية مدينة دبا الحصن، وشهد مشاركة متميزة من المؤسسات الحكومية وأصحاب المحال التجارية المتخصصة في بيع المالح ومشتقاته، إضافة إلى باقة منوعة من الأخبار التنموية والاجتماعية والثقافية والاجتماعية، ومجموعة من المقالات التراثية. 
مشاريع 
وخصصت مجلة «الوسطى» في عددها 37 باب «إنجاز» لرصد مشاريع إدارة المنطقة الوسطى بهيئة كهرباء ومياه وغاز الشارقة، التي تعمل على تنفيذ جملة من المشاريع التطويرية والتنموية الخاصة بالشبكات ومحطات التوزيع والإنارة، وذلك تحقيقاً لخطتها التنموية ورؤيتها الشاملة حول استدامة الطاقة، وخلال العامين الحالي والمنصرم توسعت الإدارة في حجم مشاريعها، والتي شملت مشاريع الإنارة، وتعديلات الشبكات والخطوط الكهربائية، وتشييد محطات التوزيع، كما سلط الملف الضوء أيضاً على المشاريع المستقبلية التي يجري العمل على تنفيذها، وعلى المبنى الجديد لإدارة المنطقة الوسطى بهيئة كهرباء ومياه وغاز الشارقة، الذي أنجزته حكومة الشارقة في منطقة البطائح، على مساحة تتجاوز 1400 متر مربع.
وتضمن باب «درب القمة» حواراً مع الدكتور خليفة سعيد القايدي الاستشاري في طب الطوارئ، حيث سنتعرف على محطاته التعليمية، ومسيرته المهنية الظافرة في الحقل الطبي، وفي باب «ملامح أصيلة» حوار آخر بطعم الذكريات وقصص الأولين، مع محمد بن فارس الكتبي من مدينة الذيد، الذي عاش في الماضي البداوة بكل ما فيها من آمال وتحديات، بين وديان وسهول المنطقة الوسطى.
«تحت الضوء» 
ورصد باب «تحت الضوء» أبرز ما جاء في النسخة الأولى من «معرض الأصايل»، الذي استضافته مدينة الذيد خلال الفترة من 8 إلى 10 سبتمبر المنصرم، هذا المعرض الذي خدم ملاك ومربي الهجن والخيول والصقور وعشاق الرياضات التراثية، وفي باب «على الرحب» يتضمن العدد تقريراً مصوراً يجول في فضاءات وأرجاء منطقة الطيبة بمدينة الذيد، التي كانت مرعى خصباً وأصبحت سكناً هانئاً هادئاً، ووهب الله أهلها البساطة والألفة.
كما يحفل العدد بباقة متنوعة من الأخبار والتقارير والتغطيات الصحافية الحصرية، التي تسلط الضوء على عدد كبير من الأنشطة والفعاليات الثقافية والاجتماعية والاقتصادية والتراثية والرياضية التي احتضنتها المنطقة الوسطى.

«الشرقية» و«الوسطى» تضيئان المشهد التطويري المتنامي في الشارقة

تشهد الخيمة الشعبية التي تحتضن النسخة التاسعة من مهرجان المالح والصيد البحري الذي يختتم أعماله مساء اليوم 11 سبتمبر الجاري، تفاعلاً جماهيرياً كبيراً من أبناء مدينة دبا الحصن ومختلف إمارات الدولة مع الفعاليات والأنشطة التراثية التي يقدمها المهرجان وتعكس إرثاً ثقافياً يحكي عادات وتقاليد وتاريخ الأجداد بدءاً من أدوات ووسائل صيد السمك وطرقه وما يصاحبها من أهازيج وأغانٍ بحرية قديمة، إلى طرق تمليح السمك وتعبئته وإعداده وأساليب طهيه وتقديمه.
وأعرب عدد كبير من الصيادين وأصحاب المحال التجارية المتخصصة بصناعة المالح ومشتقاته المشاركين بالمهرجان عن سعادتهم الغامرة بتواصل هذا الحدث على مدار تسع سنوات، وتقديرهم لجهود غرفة تجارة وصناعة الشارقة وبلدية دبا الحصن والمجلس البلدي في مدينة دبا الحصن وحرصهم الدائم على تطوير فعالياته، مؤكدين أن مهرجان المالح والصيد البحري يمثل بالنسبة لهم فرصة سنوية لتبادل الخبرات والتجارب، فضلاً عن الترويج لمنتجاتهم وتعزيز مبيعاتهم من المالح، إلى جانب تعريف الأجيال الجديدة من الشباب الإماراتي، كي يبقوا على تواصل دائم ومعرفة بتراث آبائهم وأجدادهم.
إضافة نوعية 
وأكد محمد أحمد أمين العوضي، مدير عام غرفة تجارة وصناعة الشارقة، حرص الغرفة وكل الجهات المنظمة للحدث على جعل المهرجان بمثابة إضافة نوعية لإرث دولة الإمارات بصفة عامة ولمدينة دبا الحصن على وجه الخصوص، وليكون دائماً أحد الإسهامات المشتركة والمتواصلة في الحفاظ على الموروث الشعبي العريق الذي تتمتع به المنطقة، فضلاً عن تنشيط الحركة الاقتصادية والتجارية ودعم الصناعات الحرفية والغذائية في المنطقة الشرقية لإمارة الشارقة، وتشجيع أبناء المنطقة على تحقيق أفضل استفادة من هذا المهرجان، وكذلك التمسك بهذا الموروث وبصناعة المالح باعتبارها واحدة من أهم الصناعات التقليدية في المجتمع الإماراتي وأحد روافد الأمن الغذائي للدولة.
تعريف الأجيال
وأكد الوالد علي حميد الظهوري أحد المتخصصين بصناعة المالح، أنه يحرص على المشاركة في المهرجان منذ أول دورة انطلق فيها، وأضاف قائلاً: إن مشاركتي في هذا الحدث سنوياً ليس للترويج لمنتجاتي وحسب، بل إني أحرص على المشاركة بهدف تعريف الأجيال بمهنة الآباء والأجداد ولا سيما المالح تلك الصناعة الشعبية المعروفة التي كانت ولا تزال مهنة أساسية لأهل الساحل من الصيادين، وقد اشتهرت دبا الحصن بها كونها تُعد وجبة رئيسة على موائدهم، مشيراً إلى أن صناعة المالح تحتاج إلى خبرة ومهارة عالية جداً للاحتفاظ بعناصره وبمذاقه من دون تعرضه للتلف، بالإضافة إلى الخبرة في اختيار نوع السمك الطازج والمناسب للتمليح، وطريقة تنظيفه وحفظه وتعريضه للشمس.
الحفاظ على المهنة
من جانبه ثمن الوالد محمد سليمان العبد الله المختص بصناعة المالح، جهود كل الجهات المنظمة للمهرجان لدورهم الكبير في الحفاظ على هذه المهنة، منوهاً إلى ما تبذله الجهات الحكومية في تنظيم صناعة المالح التي أصبحت تحت رقابة مباشرة من البلدية، التي وفرت كل الإمكانيات اللازمة لتعزيز قدرات العاملين في هذه المهنة، مؤكداً أن مهرجان المالح والصيد البحري هو أحد أهم المبادرات التي ساهمت في تطوير صناعة المالح نظراً لما يقدمه سنوياً من معلومات وإرشادات حول التجهيز والتعبئة ما يسهم في تشجيع الصيادين والمصنعين في توسيع استثماراتهم وزيادة دخلهم. 
أما صاحب محل التاج لتجارة الأسماك المملحة، فأكد أن مهرجان المالح أسهم بشكل كبير في إحداث تطورات كبيرة على مهنة التمليح وطرق تصنيعه، فقديماً كانت تستغرق العملية أسبوعاً أو أكثر، أما الآن فقد اختلف الوضع مع ظهور إمكانات حديثة، إلى جانب وضع قواعد وأصول للمهنة والالتزام بالتعليمات الصحية بهدف جعله ذا قيمة غذائية عالية.
فعاليات متنوعة
وضمت الخيمة الشعبية التي تحتضن فعاليات المهرجان أجنحة وعروضاً شملت محلات الأسماك المجففة وأسماك المالح والمنتجات البحرية، وركن المطبخ الشعبي كما تحتوي الخيمة على ركن الأسر المنتجة والمأكولات الشعبية والحرفيات وصناعة السفن وغيرها من المهن المختلفة، إضافة إلى أركان خاصة بأدوات الصيد الحديثة والمحركات والقوارب، فضلاً عن فقرات تتضمن ندوات ومحاضرات صحية ومسابقات ثقافية وكذلك مسابقات في الطهي.

يعكس إرثاً ثقافياً يحكي عادات وتاريخ الأجداد

تفاعل لافت مع مهرجان المالح والصيد البحري

انطلقت، أمس، فعاليات الدورة الـ 9 لمهرجان «المالح والصيد البحري» في مدينة دبا الحصن، الذي تنظمه غرفة تجارة وصناعة الشارقة وبلدية دبا الحصن، والمجلس البلدي، وذلك على مدار 4 أيام متتالية، وسط مشاركة واسعة لأكثر من 39 مشاركاً، تضمنت جهات حكومية وخاصة ومحلات متخصصة في بيع المالح ومشتقاته، والأسر المنتجة ومحلات تجارية.
تراث 
ويسلط المهرجان هذا العام الضوء على التراث البحري بمجالاته التاريخية والبيئية، ويشهد المهرجان ولأول مرة عقد لقاءات حوارية مع مجموعة من الباحثين في التراث البحري، لمناقشة العديد من القضايا الخاصة بالصناعات والحرف البحرية والملاحية وأدوات الصيد التقليدية، إلى جانب الاطلاع على أحدث تطورات هذه الصناعة، لتوفير الفرصة للشركات والجهات المشاركة لتبادل الخبرات والمعارف والرؤى، بما يحقق النفع والازدهار لهذه الصناعات التراثية العريقة.
إضاءة 
وقال طالب عبدالله اليحيائي مدير بلدية مدينة دبا الحصن: إن النسخة الـ 9 من المهرجان تتضمن مشاركة واسعة من مختلف الدوائر الحكومية في المدينة، بالإضافة إلى ذلك المحلات المتخصصة في صناعة المالح، وعدد من الصيادين والأسر المنتجة، موضحاً أن فعاليات المهرجان هذا العام تضيء على جوانب كثيرة من التراث الشعبي لدولة الإمارات العربية المتحدة، حيث سيتعرف الزوار إلى أهم ملامح الثقافة الإماراتية التقليدية عبر سلسلة من الأنشطة، وورش العمل التي تكشف عن أساسيات صناعة المالح وتمليحه وتعليبه وغيره من المهن التقليدية الأخرى، إلى جانب اللوحات التراثية الفولكلورية التي تحاكي ثقافة الساحل الشرقي، من خلال العروض الفنية والأهازيج التراثية، بمشاركة العديد من الفرق الشعبية والحربية.
ولفت اليحيائي إلى حرصهم على تنظيم المهرجان سنوياً، وذلك في سبيل الحفاظ على التراث الشعبي لدولة الإمارات العربية المتحدة عموماً، وإمارة الشارقة على وجه الخصوص، والتأكيد على البعد الاقتصادي لمهنة الصيد البحري وتطورها، لتبقى نشاطاً استثمارياً وصناعياً وتجارياً يؤمن دخلاً مجزياً لأهالي المنطقة وأبنائها. وأشار اليحيائي إلى أن المهرجان سيتضمن باقة متنوعة من الفعاليات والفنون الشعبية والأهازيج التراثية والبحرية، وبعض الدورات التدريبية عن صناعة وتقطيع المالح.
وقال: إن مهرجان المالح منذ انطلاقه عام 2013 شكل رافداً اقتصادياً مهماً للعاملين في صناعة المالح والمهن البحرية، باعتباره حدثاً تراثياً مهماً على مستوى الدولة، حرص على حفظ التراث الإماراتي من الاندثار، وتعريف الأجيال بمهن وحرف الآباء والأجداد، بهدف التمسك بهذا الموروث وبصناعة المالح باعتبارها واحدة من أهم الصناعات التقليدية في المجتمع الإماراتي، وأحد روافد الأمن الغذائي للدولة.
عوائد 
وحقق مهرجان المالح والصيد البحري في دورته الـ 8 مبيعات وعوائد مالية للعارضين وصلت لغاية مليون و250 ألف درهم، كما حقق حضوراً جماهيرياً كبيراً من الزوار والسياح والمهتمين، واستقطب المهرجان 11500 ألف زائر من كل أنحاء الدولة، ومنطقة الخليج العربي المهتمين بصناعة المالح.

فعاليات متنوعة على مدى 4 أيام تحيي إرث الأجداد

انطلاق الدورة الـ 9 لمهرجان المالح والصيد البحري

target195563483876274702.jpg

دشّن سمو الشيخ خالد بن محمد بن زايد آل نهيان، عضو المجلس التنفيذي لإمارة أبوظبي رئيس مكتب أبوظبي التنفيذي، النسخة الأولى من مهرجان التراث البحري في أبوظبي. وقد اطّلع سموّه خلال جولته على ورش عمل المهرجان وتجارب الأداء الموسيقية وعروض الحرف اليدوية، كما أشاد بجهود القائمين على المهرجان في ترسيخ الثقافة البحرية وحمايتها للأجيال القادمة.
وتُقام فعاليات المهرجان بتنظيم من دائرة الثقافة والسياحة - أبوظبي خلال الفترة من 18 إلى 27 مارس، في منطقة "عَ البحر" على كورنيش أبوظبي، احتفاءً بعناصر التراث البحري وحفاظاً على عراقة الثقافة البحرية في مختلف المجالات، ومن ضمنها صناعة الأشرعة وبناء السفن والصيد وطرق إعداد السمك "المالح" والغوص بحثاً عن اللؤلؤ، وغيرها الكثير.
ويقدم المهرجان لزواره برنامجاً متنوعاً، يتخلله مجموعة من الأنشطة التفاعلية، إلى جانب إتاحة الفرصة أمامهم للاستمتاع بقصص مشوقة عن الماضي الجميل، حيث سيسرد خبراء التراث البحري تجاربهم ومعرفتهم العميقة بالحرف والمهارات التي كانت تشكل عناصر هوية مجتمع الحياة البحرية والساحلية، كما يُقدم السوق الشعبي مجموعة واسعة من المأكولات والمشروبات، ومن خلال المحال والبائعين سيشهد زوار المهرجان تجربة طهي حيّة لتقييمها.
وفي هذا الإطار، قال سعادة سعود عبدالعزيز الحوسني، وكيل دائرة الثقافة والسياحة - أبوظبي: "يجسد التراث البحري مكوناً رئيساً ومتأصلاً بعمق في النسيج الثقافي لمجتمعنا الإماراتي. من هنا نؤكد حرصنا ومن خلال النسخة الأولى من مهرجان التراث البحري، على استعراض مكونات هذا العنصر الحيوي لجميع أفراد مجتمعنا المحلي، في محاولة لتذكيرهم بماضي الأجداد وكيف تمكنوا على مدار سنوات عديدة من الاعتماد على البحر للحياة والتجارة، إلى جانب تشجيع الجيل الجديد على التعرف أكثر وتحفيز وعيهم بتراثنا البحري والاحتفاء بتاريخنا الأصيل".
وإلى جانب احتفائه بالعادات والتقاليد التاريخية والتراثية لمجتمع البحارة وممارسي المهن المرتبطة بحياة البحر في أبوظبي، يُسلط المهرجان الضوء على الدور الاقتصادي والثقافي الحيوي المرتبط بالبحر والمستمر حتى يومنا هذا، وذلك من خلال تطوير الشراكات وتعزيز الجهود، لترسيخ ممارسات الصيد البحري المستدامة والحفاظ على الموارد البحرية.
تُنظم دائرة الثقافة والسياحة - أبوظبي مهرجان التراث البحري بالتعاون مع عدد من الشركاء الاستراتيجيين، من ضمنهم دائرة البلديات والنقل أبوظبي، نادي تراث الإمارات، جمعية أبوظبي التعاونية لصيادي الأسماك، شرطة أبوظبي، هيئة المساهمات المجتمعية "معاً"، هيئة البيئة – أبوظبي، نادي أبوظبي الرياضي، نادي أبوظبي للصقارين، موانئ أبوظبي، أبوظبي البحرية، قصر الحصن- بيت الحرفيين، معرض زمنّا في منارة السعديات، إيمج نيش أبوظبي، جامعة زايد، الأكواريوم الوطني، جامعة زايد، وجامعة نيويورك أبوظبي.
ويستقبل المهرجان زواره يومياً من الساعة 4 عصراً ولغاية الساعة 11 مساءً. علماً أنّ أسعار تذاكر دخول مهرجان التراث البحري حُدّدت في 30 درهماً للبالغين و15 درهماً للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5 و12 عاماً. وللمزيد من المعلومات وشراء التذاكر، يرجى زيارة <a href="https://abudhabiculture.ae/ar/cultural-calendar/festivals-and-heritage/maritime-heritage-festival-2022" target="_blank">admaritimefest.ae</a>

خالد بن محمد بن زايد يُدشّن النسخة الأولى من مهرجان التراث البحري في أبوظبي

كشف محمد أحمد أمين العوضي، مدير عام غرفة تجارة وصناعة الشارقة، عن أن مهرجان المالح والصيد البحري حقق نجاحاً كبيراً في المبيعات خلال دورته الـ 8 وصلت لغاية مليون و250 ألف درهم، واستفادت منها المحلات التجارية والأسر المنتجة المشاركة في المهرجان، الأمر الذي شكل رافداً اقتصادياً مهماً للعاملين في صناعة المالح والمهن البحرية، لافتاً بأن المهرجان حقق حضوراً جماهيرياً كبيراً باستقطاب 11500 ألف زائر من مختلف أنحاء الدولة ومنطقة الخليج العربي المهتمين بصناعة المالح.
مشاركة
وقال العوضي: إن فعاليات المهرجان اختتمت يوم أمس الأول، ونظمته على مدى 4 أيام بلدية مدينة دبا الحصن، بالتعاون مع غرفة تجارة وصناعة الشارقة، وأقيم في جزيرة الحصن بالمدينة، حيث شهد المهرجان مشاركة واسعة من 15 مؤسسة حكومية، إضافة إلى 20 محلاً تجارياً متخصصاً بصناعة المالح والمنتوجات البحرية بأنواعها المتعددة، و15 أسرة منتجة. وأضاف العوضي: حرصنا على تنظيم المهرجان في كل عام، ودعم كافة الأنشطة والفعاليات الثقافية والتراثية في إمارة الشارقة من منطلق المسؤولية الاجتماعية، وحفظ التراث الإماراتي، وتعريف الأجيال على مهن وحرف الآباء والأجداد.
منصة
ومن جهته، أشار سيف حسن الظهوري مساعد مدير بلدية مدينة دبا الحصن إلى أن المهرجان يمثل كرنفالاً تراثياً متنوعاً يجمع الناس تحت سقفه، حيث ضم باقة متنوعة من الأنشطة والفعاليات والبرامج المختلفة، ليكون منصة لعرض منتجات شعبية متعددة أبرزها المالح الذي عرض بطريقة منظمة، حيث سلط المهرجان الضوء على مكانة المدينة التراثية والثقافية ليكون عنصر جذب للعديد من الزوار للاطلاع على طرق صناعة المالح، وأساليب الصيد التي كان يتبعها الأجداد، وغيرها من المهن التقليدية التي امتهنها ابن الإمارات على مر العصور.

مليون و250 ألف درهم مبيعات مهرجان المالح والصيد البحري

target8692390044468729416.jpg

أعلنت إدارة الفروع في غرفة تجارة وصناعة الشارقة، إنجاز وتنفيذ البرامج المطروحة في خطتها التشغيلية خلال النصف الأول من العام الجاري، مؤكدة نجاح فروع الغرفة الأربعة في مناطق الذيد وكلباء وخورفكان ودبا الحصن في تحقيق جميع المستهدفات وتنفيذ كافة البرامج المخطط لها.
وحرصت إدارة الفروع في الغرفة على مواصلة الارتقاء بدورها في تعزيز وتطوير أدائها تجاه أعضائها المنتسبين وخدمتهم على أكمل وجه، من خلال إطلاق جملة من المشاريع والمبادرات الحيوية والمبتكرة، حيث يتم تقديم خدمات العضوية عن طريق الموقع الإلكتروني للغرفة، بالإضافة إلى التعاون والتنسيق مع دائرة التنمية الاقتصادية ومراكز تسهيل، مما سهل على أصحاب المنشآت في تخليص إجراءات المعاملات إلكترونياً، ما انعكس إيجاباً في ارتفاع عدد العضويات الجديدة في فروع الغرفة وإنجاز 25 % من العضويات المجددة.
وأكد خليل المنصوري مدير إدارة فروع غرفة الشارقة، حرص فروع الغرفة على تحقيق أعلى مستويات الرضا لدى مجتمع الأعمال المحلي من خلال جودة الخدمات ومستوى الأداء العام والارتقاء بمختلف أنشطتها وفعالياتها الاقتصادية والاجتماعية، انطلاقاً من رؤى وتوجيهات صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة، والمتابعة الحثيثة من مجلس إدارة غرفة الشارقة، حيث حرصت فروع الغرفة الأربعة على تنفيذ العديد من البرامج والمبادرات للتغلب على التحديات التي فرضتها جائحة «كوفيد 19»، سواء عن طريق المنصات الذكية التابعة للغرفة أو من خلال تنظيم زيارات ميدانية ولقاءات مع القطاع الخاص للتعرف على احتياجاتهم وإيصالها إلى المؤسسات الحكومية المعنية، فضلاً عن تنظيم ورش عمل للأعضاء المنتسبين والعديد من البرامج التدريبية لموظفي إدارة الفروع لصقل مهاراتهم وتقديم خدمات تلبي احتياجات مجتمع الأعمال.
وأشار إلى أن فروع الغرفة وضعت تصوراً كاملاً وخطة شاملة وواضحة للنصف الثاني من العام للإسهام في تحقيق العديد من الأهداف الاستراتيجية لغرفة الشارقة ومواصلة الارتقاء بدورها بما يدعم خطط واستراتيجية الإمارات للخمسين عاماً المقبلة، والتي ستتضمن العديد من المبادرات والبرامج والمشاريع ومؤشرات الأداء لتحقيق النتائج المرجوة.
 
فعاليات مبتكرة
وعزّزت غرفة الشارقة برنامج مبادراتها لدعم مسيرة التنمية في المنطقتين الشرقية والوسطى من الإمارة، عبر تطوير فعاليات اقتصادية مبتكرة تركز على تنشيط الحركة التجارية والصناعية في المنطقتين ومضاعفة الفرص الاستثمارية فيهما وتحسين بيئتهما التنافسية، ومن أبرزها مهرجان الذيد للرطب الذي تستعد الغرفة لإطلاق فعالياته خلال الفترة من 22- 25 يوليو بمركز إكسبو الذيد، فضلاً عن العديد من الفعاليات التي تنظمها الغرفة مثل مهرجان «المالح والصيد البحري» في مدينة دبا الحصن، وغيرها العشرات من الأنشطة الاقتصادية التي تصب جميعها في إطار سعي الغرفة لدعم وتعزيز البرامج التنموية التي تشهدها المنطقتان وتطوير واقع القطاع الخاص ودعمه وتلبية احتياجاته.

فروع غرفة الشارقة الأربعة تنفذ كافة البرامج المخطط لها

أعلنت إدارة الفروع في غرفة تجارة وصناعة الشارقة، إنجاز وتنفيذ البرامج المطروحة في خطتها التشغيلية خلال النصف الأول من العام الجاري.

اختتم مهرجان «المالح والصيد البحري» فعالياته في نسخته السابعة الذي نظمته بلدية دبا الحصن برعاية غرفة تجارة وصناعة الشارقة، على مدار 4 أيام في المدينة، بمشاركة 45 جهة ومحلاً وأسرة منتجة، ولقي المهرجان استحسان الآلاف من الحضور والزائرين له، مسجلاً أكثر من 18 ألف زائر قدموا من مختلف أنحاء الدولة من مواطنين ومقيمين وسياح، وحقق مبيعات بلغت مليوناً و700 ألف درهم.
واستطاع المهرجان أن يحقق هذا العام نجاحاً مميزاً، من خلال تنوع فعالياته وتنوع المشاركين فيه ما ساهم في نجاح الحدث وتحقيق أهدافه الرامية إلى الاحتفاء بالموروث الثقافي والشعبي العريق لدبا الحصن، والترويج لمنتجات المالح والحرف البحرية التي كانت ولا تزال منذ قرون تُشكّل مصدر رزق وغذاء لشريحة من سكان المنطقة الشرقية لإمارة الشارقة. وأكد طالب عبدالله صفر مدير بلدية مدينة دبا الحصن، أن المهرجان عزّز في نسخته السابعة مكانته كواحد من أهم الفعاليات المُتخصّصة بالمالح على صعيد الدولة والمنطقة، وسلّط الضوء من جديد على المنطقة الشرقية لإمارة الشارقة كوجهة سياحية جاذبة لمحبي الأجواء التراثية الإماراتية الأصيلة.
إعجاب واستحسان
وقال عبد الله سلطان العويس رئيس مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة الشارقة، إن جهود البلدية ساهمت في إنجاح هذا الحدث بصفة دورية وإن الموسم السابع نال إعجاب واستحسان الجميع وكان محل ثقة الزوار والأهالي ومجتمع الأعمال. وعبر عدد من المشاركين والعارضين عن سعادتهم بالتواجد في هذا الحدث التراثي والمهم الذي يعكس تاريخ الإمارات وأصالتها، حيث أشار النوخذة صالح الشحي إلى أن المهرجان يمثل فرصة مميزة للصيادين وهواة البحر، حيث نجح في نقل صورة رائعة عن مهنة الصيد ومعداتها التراثية والحديثة وأفضل الطرق في إعداد المالح وحفظه لمدة طويلة، وإبراز عادات وتقاليد الصيادين والبحارة وطريقة عيشهم بكافة تفاصيلها.
مسابقات وجوائز
تضمن المهرجان العديد من الفعاليات التراثية والترفيهية التي عكست الوجه الحضاري والتراثي العريق لمدينة دبا الحصن ومنطقة الساحل الشرقي لإمارة الشارقة بشكل عام، وشكل المهرجان فرصة رائعة للعائلات والزوار للاستمتاع بالعروض والمسابقات التراثية والجوائز، وشراء ما يطيب لهم من منتجات أسماك المالح ومنتجات الأسر المنتجة.

18 ألف زائر لمهرجان «المالح» والصيد البحري بدبا الحصن

target3556676707891266668.jpg

اختتم مهرجان «المالح والصيد البحري» فعالياته في نسخته السابعة الذي نظمته بلدية دبا الحصن برعاية غرفة تجارة وصناعة الشارقة، على مدار 4 أيام في المدينة،

افتتح صباح أمس في مدينة دبا الحصن مهرجان «المالح» والصيد البحري الحدث التراثي الأبرز على مستوى الدولة المُتخصص بصناعة المالح في دورته 7، والذي تُنظّمه بلدية مدينة دبا الحصن في ميناء المدينة وسط مشاركة 45 جهة حكومية ومحلاً تجارياً وأُسراً مُنتجة، وفعالياته على مدى 4 أيام متواصلة، تحت رعاية غرفة تجارة وصناعة الشارقة.
شهد الافتتاح سالم النقبي، رئيس دائرة شؤون البلديات والزراعة عضو المجلس التنفيذي لإمارة الشارقة، وأحمد الظهوري، نائب رئيس المجلس البلدي لمدينة دبا الحصن، وطالب صفر، مدير بلدية مدينة دبا الحصن، ووليد بوخاطر، النائب الثاني لرئيس مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة الشارقة، إلى جانب عدد من مديري الدوائر الحكومية الاتحادية والمحلية في المدينة، وممثلي الجهات المشاركة في المهرجان.
وأكد طالب عبدالله صفر بالمناسبة، أن البلدية تحرص دائماً على تطوير فعاليات مهرجان «المالح» والصيد البحري بشكل مُستدام، بالتعاون مع شركائها، ليكون بمثابة محطة سنوية تُسهم في تنشيط الحركة الاقتصادية والتجارية والسياحية، ودعم الصناعات الحرفية والغذائية في المنطقة الشرقية لإمارة الشارقة، وتشجيع أبناء المنطقة على تحقيق أفضل استفادة من هذا المهرجان، وكذلك التمسّك بهذا الموروث وبصناعة المالح باعتبارها واحدة من أهم الصناعات التقليدية في المجتمع الإماراتي وأحد روافد الأمن الغذائي للدولة.
منصة عرض 
وأضاف صفر، أن المهرجان يواصل نجاحه بفضل توجيهات ودعم القيادة الحكيمة، وبالتعاون مع الشركاء الاستراتيجيين، ليكون منصة عرض مهمة للسياح وزوار المهرجان الذي يعكس أصالة دولة الإمارات من خلال تسليط الضوء على تراث الأجداد وماضيهم وحرفهم التقليدية، ويعمل على الحفاظ على هذا التراث من الاندثار.
مبيعات مليونية 
وأوضح أن المهرجان في العام الماضي نجح في استقطاب أكثر من 15 ألف زائر، وحقق مبيعات تجاوزت المليون و300 ألف درهم، وهناك تطلعات إلى جذب المزيد من الزوار خلال هذا الموسم من مختلف أرجاء الدولة، عبر باقة مميزة من الفعاليات والأنشطة التراثية والترفيهية المُشوّقة والجاذبة، مثل الحرف البحرية وعرض أدوات الصيد التقليدية، إلى جانب تقديم العديد من العروض الفنية والأهازيج التراثية، بمشاركة العديد من الفرق الشعبية، إضافة إلى تنظيم عدد من الورش التدريبية على صناعة المالح وتقطيعه وفق أفضل المعايير الصحية والأنشطة الجاذبة والمُشوقة، التي تتضمن العديد من المسابقات والعروض التراثية والبحرية، وغيرها الكثير من المفاجآت السارة للحضور.
 
<blockquote class="twitter-tweet" data-lang="en"><a href="https://twitter.com/hashtag/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%AD?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#المالح</a> وجبة مفضلة عند الإماراتيين، الوالد درويش أحمد محمد خلال <a href="https://twitter.com/hashtag/%D9%85%D9%87%D8%B1%D8%AC%D8%A7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%AD_%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#مهرجان_المالح_والصيد_البحري</a> 2019، يتحدث عن <a href="https://twitter.com/hashtag/%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%83?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#الأسماك</a> المستخدمة في صناعة هذه الوجبة اللذيذ <a href="https://t.co/fWvuaDLqwo">https://t.co/fWvuaDLqwo</a><a href="https://twitter.com/dibba_mun?ref_src=twsrc%5Etfw">@dibba_mun</a><a href="https://twitter.com/hashtag/%D8%B4%D9%88%D9%81_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#شوف_البيان</a><a href="https://twitter.com/hashtag/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%A7%D9%87%D8%AF_%D8%AF%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A7?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#البيان_المشاهد_دائما</a> <a href="https://t.co/RONbwsMHIV">pic.twitter.com/RONbwsMHIV</a>— شوف البيان (@ShoofAlBayan) <a href="https://twitter.com/ShoofAlBayan/status/1144123191801065474?ref_src=twsrc%5Etfw">June 27, 2019</a></blockquote>
<script async="" charset="utf-8" src="https://platform.twitter.com/widgets.js"></script>

45 جهة تشارك في مهرجان «المالح» والصيد البحري بدبا الحصن

target6625021935736496690.jpg

المالح: أنواع شهية

المالح وجبة مفضلة لدى أهل الإمارات، الوالد درويش أحمد محمد خلال مهرجان المالح والصيد البحري، يتحدث عن أهم أنواع الأسماك المستخدمة في صناعة المالح في هذا الفيديو.

تنشط صناعة «المالح» في مواسم وفرة الأسماك وأثناء انخفاض أسعارها، إذ يقوم الصيادون وأصحاب الخبرة بتخزين الأسماك المحلية المشهورة عن طريق تمليحها بوضع الملح الخشن، وهي من أهم الطرق القديمة لحفظ الأسماك أكبر مدة ممكنة في الإمارات، حيث يزداد الطلب على المالح صيفاً لندرة الأسماك في السوق وعزوف معظم الصيادين عن الخروج للصيد، بسبب ارتفاع درجات الحرارة وهرب الأسماك إلى الأعماق، فزيادة الطلب على «المالح» تساهم في ازدهار صناعته في الساحل الشرقي، حيث باتت صناعته علامة تميز بشكل خاص منطقة دبا، ما يعد فرصة سانحة لجني أرباح جيدة للصيادين وأصحاب صناعة المالح.
سر الطعم
يحتاج إعداد «المالح» إلى خبرة لإعداده بطريقة جيدة، فيحتفظ بطعمه الطيب لأشهر طويلة من دون أن يتلف، أولها اختيار النوع الجيد والنظيف من الملح الخشن، فبعض أنواع الملح غير الجيدة تؤثر سلباً في طعم المالح، ثانياً اختيار أنواع معينة من الأسماك الطازجة التي تتحمل الملح والتقطيع، ثالثاً غسل السمك جيداً وتنظيفه بقطعة نظيفة من القماش لإزالة الدم، ثم عمل فتحات طولية في لحم السمك والتي سيتسرب من خلالها الملح في لحم السمكة، وبعد الانتهاء من مرحلة التنظيف والتقطيع تبدأ مرحلة وضع الملح بعناية بحيث يصل لكل أجزاء قطع السمك المراد تمليحها، ثم يتم صفها في العلب المخصصة ويضاف لها الملح مرة أخرى حتى يتم غمر هذه القطع بالكامل، ثم يتم إغلاق العلب وتركها من 3 إلى 6 أشهر لتصبح القطع جاهزة للأكل.
الأكثر طلباً
يعد «مالح الكنعد والقباب» من أكثر الأنواع طلباً من قبل الأهالي، لطعمه الطيب وجودته العالية، وتختلف أسعار علب «المالح» حسب نوع السمك وعدد القطع الموجودة وحجمها، حيث يتراوح سعر «مالح الكنعد» بين 350 و400 درهم، و«القباب» بين 200 و250 درهماً، و«مالح خيل البحر» 300 درهم، وسمك «اليودر» 250 درهماً.
نكهات
الجدير بالذكر أن نكهات «المالح» باتت متعددة، وتمنح الزبائن خيارات جديدة بنكهات لا تقتصر على الملح فقط، فبعضها ينكَّهُ بطعم الليمون الحامض مع الملح، وأخرى بالفلفل الحار، وهناك مالح يعد بإضافة الزعتر وبعض الأعشاب العطرية، فهي خيارات تلبي أذواق زوار الأسواق في الساحل الشرقي.
مهرجان «المالح»
استطاع مهرجان «المالح والصيد البحري» في دبا الحصن، أن يحقق نجاحاً باهراً طوال دوراته الست السابقة، والذي تنظمه سنوياً بلدية مدينة دبا الحصن، والتي تستمر فعالياته مدة 4 أيام متتالية في المدينة، بمشاركة مختلف الدوائر الحكومية، وعدد من المحال التجارية والأسر المنتجة، وستنطلق دورته 7 الأربعاء المقبل، مقدماً للجمهور باقات متنوعة من الفعاليات والفنون الشعبية والأهازيج التراثية والبحرية، إضافة لبعض الدورات التدريبية عن صناعة وتقطيع «المالح».

«المالح».. صناعة تلقى رواجاً في الساحل الشرقي

target6291989657594718278.jpg

تنشط صناعة «المالح» في مواسم وفرة الأسماك وأثناء انخفاض أسعارها، إذ يقوم الصيادون وأصحاب الخبرة بتخزين الأسماك المحلية المشهورة عن طريق تمليحها بوضع الملح الخشن،

نتائج البحث عن: مهرجان المالح والصيد البحري